enthält Werbung, da man eventuell das Gerät erkennen kann*
Es ist wieder passiert: Ein neues Küchengerät ist bei uns eingezogen!
Ja, ich weiß, das Thema wiederholt sich hier in gewissen Abständen.
Und ja, ich weiß auch, es gibt Menschen, die meine Begeisterung für Küchentechnik deutlich verhalten sehen.
Ha! Ismiregal! Ich liebe es!
Seit gestern wohnt ein turbomäßiger Standmixer bei uns.
Hat das ein müssen? Nein.
Hab ich Spaß damit? Jaaaaaaaaaa!
Ja, ich hab schon ein paar andere Geräte, die gut dazu taugen, grob gesagt große Lebensmittel in kleine Lebensmittel zu verwandeln.
Was soll ich sagen? Jetzt hab ich eins, das dreimal Brummmm und Wirrrrr macht und dann hab ich
noch kleineres Zeug.
Im heutigen Fall Zeug der sehr fruchtigen Art.
Wahrscheinlich hinke ich dem Trend wieder gute zehn Jahre hinterher, aber ich hab heute bemerkt, dass ich echt ein großer Fan von Smoothies bin. Zumindest dann, wenn sie nahezu mühelos im Glas landen. Vor einiger Zeit habe ich mal einen Blaubeer-Bananen-Smoothie mit Joghurt gezeigt und seither nie wieder. Smoothies fanden bei uns bisher nur selten statt. Nicht, dass wir sie nocht mochten, die Herstellung war mir bisher nur zu mühseelig. Ich hab das deutliche Gefühl, das könnte sich jetzt ändern.
Soll ich jetzt betonen, wie gesund Smoothies sind? Sind sie unbenommen. Gesunde Ernährung ist nun nicht unbedingt meine Kernkompetenz, wie Menschen wissen, die hier ab und zu mitlesen. Leckere Sachen schon eher.
Fakt ist, der neue Mixer wurde geliefert und ich wollte den ausprobieren, also kam genau das in den Rührbecher, was zur Hand war.
Glücksgriff, würd ich sagen. Es wurde mehr per Zufall extrem lecker.
Sowohl der Gatte als auch ich sind ab sofort ein wenig angefixt, was Mangosmoothies angeht.
Für drei große Gläser:
1 roter Apfel
Saft von 1/2 Limette plus Limettenscheiben als äusserst mickrige Deko
1 große Orange ganz, plus Saft von 2 weiteren Orangen
3 handvoll gefrorene Mangostücke (meine frische Mango war erstens nicht reif, zweitens wollte ich sehen, was das Gerät kann und drittens bin ich echt bequem....)
ein paar Tropfen flüssiger Süßstoff oder etwas Honig
Eigentlich hab ich ja immer das Bestreben, nette Fotos zu machen. Das gelingt mal mehr, mal weniger.
Heute standen aber zwei andere Shootings an und die Smoothies kamen dazwischen. Es hat nicht mal zu einer anständigen Deko am Glas gereicht. Aber da müßt Ihr jetzt halt bildtechnisch durch.
- eine Orange schälen und in grobe Stücke schneiden, die anderen beiden Orangen samt der halben Limette auspressen
- Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden
- Obst im Standmixer mit kurzen Pulsstößen grob zerkleinern
- Saft zufügen und zur gewünschten Konsistenz schreddern
Yessss, die gefrorene Mango ist klasse.
Ich liebe Sorbet und das kommt dem schon einigermaßen nahe! Auch wieder eher zufällig, aber hey, ich wehr mich nicht dagegen!
- ich hab unsere Smoothies mit Süßstoff gepimpt, Smoothieexperten nutzen wahrscheinlich eher Honig oder Agavendicksaft oder auch garnix - ich schon!
Ha! Ich freu mich gerade richtig über meine neueste Küchentechnik-Errungenschaft.
Die kann übrigens noch andere Sachen, als nur Obst zu Smoothies zermatschen.
Das zeig ich dann vielleicht auch noch irgendwann.
Jetzt hab ich aber keine Zeit.
Ich muss Smoothies machen!
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